월남인이 직접 경영하는 'Pho Dung Gia'
미국서는 이민자가 제일 쉽게 차리는 사업이 자기 나라
고유의 음식 사업입니다. 중국인은 일찍 부터 'Chosuey'집을
일본인은 'Sushi'집을 한국 사람들은 'Korean BBQ'집을 차렸습니다.
월남전을 통해 많이 미국에 온 월남인들이 제일 많이
차린 사업이 역시 월남국수집입니다.
Pho Dung Gia
1436 Miner St., Des Plaines, IL. 60016
1-847-803-4402
월남 레스토랑에도 메뉴가 많이 있으나 역시
우리 입맛에 맞는 것은 월남쌀국수라
이집에 오면 늘 쌀국수만
먹게 됩니다.
미국은 많은 다양한 민족들이 모여 살다 보니
음식도 국제화가 되어 버렸습니다.
대도시 뿐만 아니라 동네 주위에서도
각국의 다양한 음식 문화를 접할 수 있습니다.
이제 음식 문화가 세계를 하나로 통일하나 봅니다.
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