미국서도 사케와 안주가 좋은 이자카야
여기 시카고에 안주와 사케가 맛있는 일본식 선술집
'이자카야 유메'를 찾아 보았습니다.
요즈음 한국서 유행하는 음식 문화는
재빨리 미국 교민사회로 전파되는 추세입니다.
모든 문화가 공유되는 무섭고도 참 좋은 세상입니다.
이집의 특징은 일본식 선술집이지만
요리로 일식과 한식이 함께
나온다는 것입니다.
夢
Izakaya Yume Japanese & Korean Cuisine
(224)567-8365
9626 N Milwakee Ave.
Niles, IL 60714
居酒屋（いざかや）
이자카야란, 술 종류와 그에 동반되는 간단한 요리를 제공하는 음식점 입니다.
주로 술 종류를 제공하고 있다는 점에서 일반 레스토랑과 다릅니다.
또한 빠나 Pub 등은 서양풍의 점포로 양주를 중심으로 제공하고 있는데 비해, 이자카야는
일본식으로 맥주나 츄-하이(탄산음료를 탄 소주), 일본술 등을 제공하고 있는 점포가 많고,
빠나 pub에 비해 요리의 종류나 양도 많습니다. .
위 아래 사진들은 실내 분위기를 보여주고 있습니다.
먼저 맥주가 나옵니다.
다음으로 따뜻한 사케가 나왔습니다.
계란찜
반찬들
튀김
오징어 무침
사시미 모듬
연어 테리야끼
긴다로 구이
매운탕
한국식 부추전
누룽지탕
생선과 매운탕을 조금씩 덜어서 누룽지와 함께 식사를 즐깁니다.
먼저 따뜻한 사케와 안주로 사시미를 맛나게 먹었기에
배가 적당히 불러서 기분이 좋습니다.
