오마카세 저녁 식사의 멋과 맛이 있는 Kai Zan (시카고 미쉐린 맛집 )

 

 

2012년에 설립된 KAI ZAN은 현지 스시 전설 Melvin & Carlo Vizconde

(스시 쌍둥이로도 알려짐)의 아이디어입니다. 현대적이고 전통적인 요리 기술을 사용하여

쌍둥이는 당신이 몇 번이고 다시 찾게 될 오마카세 저녁 식사 경험을 선사할 것입니다.

사업주 만나기: 15년 이상의 경험을 가진 Melvin과 Carlo Vizconde는 일본에서 영감을 받은 맛있는 음식을

만드는 영역에서 창의성을 표현할 수 있는 자신의 설립을 시작하기 위해 모험을 떠났습니다. 

KAI ZAN은 그 아이디어에서 탄생했으며 이제 시카고에 그들의 셰프 레퍼토리의

모든 것을 보여줄 준비가 되었습니다.

KAI ZAN

2557 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622

몇 년 전에 공간을 두 배로 늘렸음에도 불구하고 Kai Zan은 여전히 ​​사전 예약이 필요한 종류의 장소입니다. 

훔볼트 공원(Humboldt Park)의 한적한 곳에 위치한 이 공간은 특히 매력적이며 일본의 외딴 어촌 마을에 자리 잡은

아늑한 동네 이자카야에 발을 들여놓는 듯한 느낌을 줍니다. 능숙한 식사를 하는 사람들은 대리석 스시 카운터에 자리를 예약하여 셰프와 쌍둥이 형제인 Melvin과 Carlo Vizconde가 마술을 펼치는 모습을 가까이서 지켜봅니다.

 

일본 에서 영감을 받은 맛있는 음식 을 만드는 영역에서 창의성이 표현되는 곳 . 전통적인 오마카세 스타일의

식사를 하는 진정한 새로운 방법을 경험할 수 있습니다.

 

MICHELIN Guide's Point Of View
몇 년 전 2배의 공간을 확보한 카이잔은 여전히 ​​사전 예약이 필요한 그런 곳이다. 훔볼트 공원(Humboldt Park)의

한적한 곳에 위치한 이 공간은 특히 매력적이며 일본의 외딴 어촌 마을에 자리 잡은 아늑한 동네 이자카야에

발을 들여놓는 듯한 느낌을 줍니다.

 

  특별한 장소를 찾거나 환상적인 식사 경험을 원한다면 Kai Zan이 최고의 선택입니다.